Меню
16+

«Знамёнка». Газета Гурьевского района Кемеровской области

24.08.2021 11:37 Вторник
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
Выпуск 32 от 23.08.2021 г.

Джентльмены в шикарных шляпах

Автор: Ольга Силиванова

Собирать грибы – одно из самых любимых занятий для многих людей. Причем некоторые не просто любят это занятие, а буквально болеют им и с нетерпением ждут лета, чтобы с первыми лучами солнца, прихватив корзинку, ножик и воду с хлебом для перекуса, отправиться в лес, в царство грибов. К любителям «тихой охоты» относит себя и жительница села Малая Салаирка Любовь Николаевна Королева. Она больше полувека собирает грибы, любит и знает, как это делать правильно. А еще знает ответ на вопрос: почему одним грибы показываются, а от других прячутся?

Грибные места

по наследству

Любовь Николаевна полюбила ходить за грибами с того самого дня, как отец впервые взял ее с собой в лес.

- Любашка, солнце встало, пора по грибы, — громко топая по половицам, говорил он. – Грибы не прощают опозданий, а засони и вовсе ничего не наберут.

Несмотря на то, что уж очень хотелось спать, девочка быстро вставала, одевалась и бежала за отцом. Навстречу им на лошадях ехали на работу местные доярки.

- Николай, ты опять тащишь дочь за грибами? Пожалел бы девчушку, — кричали женщины.

А отец, не обращая внимания на замечания, крепко держал Любу за руку и приговаривал:

- Собирать грибы надо учиться с детства. Они любят трудолюбивых, добрых и терпеливых. Сейчас я тебе покажу, где какие грибы растут, ты запомнишь, а потом своих детей и внуков сюда водить будешь.

Так все знатные отцовские грибные места перешли Любе по наследству, а с ними грибные правила и секреты.

Вот некоторые из них. Несмотря на то, что в семье был мотоцикл, за грибами ходили только пешком, потому что грибы любят тишину и спокойствие. Не должно быть никакой суеты — идешь, кланяешься каждому бугорку и ищешь, ищешь… И вот, когда грибы решат, что поклонов им на сегодня достаточно, они начнут показываться. Тогда надо улыбнуться им и со словами благодарности аккуратно складывать в лукошко.

Ну, а уж если эти «джентльмены в шляпах» решили, что сегодня не твой день, значит, домой вернешься без «урожая». Бывало все вместе – папа, мама и Люба – пойдут за грибами, а в итоге ведра полные только у мамы, хотя отец и дочь рядом ходили.

- Не ваш сегодня день, — успокаивала она их. – Сколько на роду написано, столько и наберешь грибов. Но нельзя за это на грибы обижаться, они тебя потом наградят.

Грибы – игривые ребята

Люба выросла, появилась семья, а любовь к грибам стала еще сильней. В лес стали ходить вместе с детьми. Однажды Люба с сыном долго ходили по знакомым местам в поисках грибов. Но «ребятки в шляпках» не показывались им.

- Ну не стыдно вам, вы же под травой пропадете зазря, — приговаривала Любовь. — А если я вас сорву, то вы пользу принесете. Зимой я вас добрым словом вспомню, поблагодарю за вкусный обед.

- Мам, ты что, молитву читаешь или заговор какой на грибы? – спросил сын.

- Да это я грибы уговариваю, чтобы они согласились ко мне в лукошко пойти, — с улыбкой ответила мама. Вроде пошутила, а тут глядь — и впрямь один выглянул, потом другой, третий… И Люба быстренько набрала полную корзину. А у сына на донышке сиротливо лежали две сыроежки.

- Мам, я так решил: брошу палку, если она упадет туда, где грибы растут, то дальше буду собирать, если нет, то домой пойду, значит, не мой день сегодня.

Палка упала в кусты, а там грибов оказалось видимо-невидимо! Сын сразу полведерка набрал. Решил повторить попытку, снова палка указала на грибы. А в третий раз помимо грибов он нашел и свой ножик, который потерял в прошлом году.

- Вот видишь, грибы — игривые ребята, — сказала тогда Люба своему сыну. – Ты с ними поиграл, а они тебя отблагодарили. Все по-честному, грибы – настоящие джентльмены!

С плохими мыслями

в лес не ходи

А вот злых людей грибы могут в лесу закружить, говорит Любовь Николаевна и рассказывает такой случай. «Однажды мы с мужем и сыном в очередной раз пошли за грибами. Идем по своим заветным тропинкам, собираем беляночки, грузди, сыроежки. Грибы срежем, а грибницу прикрываем травой, чтобы на следующий год здесь еще грибочки выросли. И увязалась за нами незнакомая женщина, идет по пятам, не отстает, и все тут. Мы немного свернем, и она за нами, и подходит к тем местам, где мы грибы уже срезали. Присмотрелись, а женщина после нас вырывает с корнями ножки грибов и складывает в корзину. «Что же Вы грибницу-то уничтожаете? Как Вам не стыдно, — сделал ей замечание муж. – Почему одним днем живете, не думаете о лесе?» А она в ответ: «Я люблю грибные ножки, а что будет на следующий год, меня не волнует». Мы разошлись по разным сторонам, а потом, когда уже стали возвращаться домой, услышали: кто-то кричит, зовет на помощь. Мы бегом туда. Оказалось, что эта женщина заблудилась и сильно напугалась. И поделом ей! Нельзя обижать лес – он живой, слышит и понимает не только наши слова, но и наши мысли. На добро отвечает добром, а за зло накажет. Таков закон природы».

Сама Любовь Николаевна законы леса и грибного царства уважает и свято исполняет, и они в свою очередь в долгу не остаются. Вот наберет она полные ведра грибов, тяжело тащить, а хочется еще больше набрать. Так она в кусточки ведра поставит, веточками прикроет и скажет: «Постерегите, миленькие, я скоренько, на обратном пути заберу». И кусты охраняют грибное добро, чужим никогда не отдадут. Люди проходят мимо, потому что так лес им велит.

Сегодня Любовь Николаевна передает свои знания и истории о грибах и грибных местах уже своим внукам. «Бабушка, ну ты что так рано нас разбудила, — недовольно ворчат ребятишки, сползая с кровати. – За грибами ведь можно и в 9 утра идти, а не в 6 часов. Грибы от нас никуда не убегут». На что бабушка с улыбкой отвечает: «Грибы уважают пословицу: кто рано встает, тому Бог дает. Поэтому шагом марш на грибную охоту!» И сколько радости и счастья, когда домой они возвращаются с полными грибов корзинками и ведрами.

Это интересно

* Во времена, когда таблетки ещё не были придуманы, люди лечились грибами. Вообще грибы в развитии медицины сыграли важную роль: стрептомицин и пенициллин, положившие начало эры антибиотиков, были открыты с помощью плесневых грибов, из которых выделили эти вещества. * Грибы являются отличными источниками белка, клетчатки, витаминов группы В (особенно ниацина), витаминов С и D, кальция, минералов и селена. Грибы могут избавить от высокого холестерина в крови и предотвратить появление рака молочной железы, рака предстательной железы и диабета.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

46